La vainilla se cultiva en un clima cálido y húmedo, y se cosecha de junio a agosto. La vaina de vainilla es el fruto del vainillero, una planta de la familia de las orquídeas. Su extracción permite obtener una infusión de vainilla con notas cálidas y dulces. Este proceso requiere una habilidad única y minuciosa, lo que convierte a la vainilla en una materia prima excepcional en perfumería y subraya la necesidad de su preservación.

El haba de cacao es el fruto que se encuentra en la mazorca, una vaina alargada que proviene del cacaotero. Se trata de un producto que ha llegado a la perfumería desde el sector alimentario. Se utiliza el polvo obtenido de las habas para extraer de él una esencia característica del chocolate negro, deliciosamente amarga y afrutada.

Los granos de café proceden del cafeto, un arbusto que crece en climas tropicales y ecuatoriales. Los granos de café se tuestan antes de extraer un aroma redondo y con notas de licor, caracterizado por el clásico toque tostado de la torrefacción.