Ingredientes cosméticos : El Arroz

El arroz es un cereal catalogado como alimento básico en la mayor parte del mundo. Al igual que otros cereales, sale de una planta espigada y tiene una cáscara que recubre los granos de arroz

Cultivo y producción

Aunque se cultiva en diversas partes del mundo, Japón es uno de los principales productores de arroz del mundo. La gran cantidad de arroz que se cultiva hace que sea un proceso muy mecanizado, recolectándose con máquinas, pero tradicionalmente se segaban las plantas con una hoz. Las semillas de arroz se remojan primero en agua y se plantan en bandejas a cubierto. Cuando las plantas crecen lo suficiente, se trasplantan al exterior.

Se pueden recoger hasta cuatro cosechas anuales de arroz. Para recolectarlo, la humedad del grano debe estar entre el 20% y el 27%.

Propiedades

El arroz es un alimento básico en muchas partes del mundo. Es muy completo gracias a su formación de carbohidratos, fibra, proteína, ácido fólico, vitamina B1 y E, niacina, hierro, calcio, fósforo y sodio, entre otros componentes.

Sus múltiples propiedades han dado origen a la fitoterapia, consistente en tratar la salud a base de preparados de arroz.

Es un potente corta-diarreas y antigástrico gracias a su almidón. El agua de arroz, en el que se cuece y suelta sus nutrientes, es un remedio perfecto para este tipo de problemas. También es bueno para perder peso, hipertensión, enfermedades en los riñones y diabetes.

Es muy beneficioso en su uso externo porque contiene capacidades astringentes y anti-inflamatorias.

Usos

La fécula del arroz triturada y seca es una alternativa a los polvos de talco en el cuidado para bebés. Pero donde más uso se le da es en la cocina, ya que cocinado, casi de cualquier forma, es bueno para el organismo, siendo uno de los cereales más completos nutricionalmente. Al no contener gluten, es muy usado en los platos para celíacos.

El agua en el que se hierve se usa como remedio para los problemas gástricos. También se usa para hacer bebidas alcohólicas como el sake, vinagre de arroz y diferentes aperitivos. En cosmética, la leche de arroz o los granos de arroz perfumados son un tratamiento ideal, transmitiendo todas sus propiedades al cuerpo a través de la piel.

Curiosidades

En Japón, se pueden encontrar obras de arte en los arrozales. Los trabajadores plantan diferentes tipos de arroz haciendo un dibujo. Cuando llega el verano, las plantas crecen y baja el agua, queda la imagen que se ha plantado anteriormente